
MERCATBAR
Almuerzos, Cenas, Comidas & Pizza
Categories By
NUESTRAS TAPAS DE SIEMPRE
-
Soufflé de patata y yema de huevo (2ud)
-
Ensaladilla rusa y picos aireados
-
Croquetas de jamón ibérico (4ud)
-
Coca de berenjena a la llama y atún marinado en alga nori
-
Patatas bravas mercatbar (picante)
-
Pulpo, patata encebollada y pesto rojo
-
Cubalibre de foie gras con escarcha de limón (histórico Quique Dacosta)
-
Pizza fría crujiente versión putanesca, con tomates semi secos y anchoa
TAPAS DEL MUNDO
-
Ostras al natural o en ceviche (precio por unidad)
-
Cevhiche de corvina thai
-
Cubos de atún rojo marinados en salsa de soja y pimienta rosa
-
Brochetas de pollo kimchi (picante)
-
Manitas fritas a lo Pekín
-
Tacos de costilla adobada y asada, cremoso de aguacate y col en salsa barbacoa
ZONA VERDE
-
Ensalada de frutas y quinoa frita con vinagreta satay
-
Tacos \"veggie\" de soja en salsa boloñesa y pico de gallo
-
Puerco cocido en mirin, su pilpil y almendras fritas
-
Curry de coliflor frita y cebolletas acompañado de arroz basmati (picante)
FINALES
-
Arroz Mediterráneo \"en llanda\" con pluma ibérica, ajo negro y aire de trufa
-
Arroz \"del senyoret\" con gambetas rojas de Denia
-
Media lubina asada a la robata con emulsión de salsa yakiniku y brocheta de verduras
-
Jarrete ahumado sobre hojas de col al Gochu Jang (picante)
-
Hamburguesa Coreana
-
Kebab de carillera de ternera Turquía)
-
Entrecot a la robata con salsa cumberland y coliflor asada (300gr)
POSTRES
-
Tarta de manzana, helado de vainilla
-
Crema Catalana a la piel de naranja
-
Torrija con espuma templada de praliné
-
Torrija con espuma templada de praliné
-
Chocolate blanco, helado de menta y ralladura de \"chocolate de bollo\"
-
Naranja y arroz con leche
-
Servicio de Pan (por unidad)
Regala
-
\"Más alla de los sabores\"
-
\"De tapas con Quique Dacosta\"
-
\"El secreto de Quique Dacosta\"
-
\"3 Quique Dacosta\"
Menú del Día
libros de Quique Dacosta-
Disponible Medio Día Laborable
Incluye Pan e Iva
Menú Degusta
-
Menú Degusta
Servicio de pan 2 €/comensal 10% IVA incluido
Menú Gárgola
-
Menú Gárgola (mesa completa)
Servicio de pan 2 €/comensal. 10% IVA incluido. Postre a compartir
Rate and Write a Review
Close
Please login in order to post review.
Customer Reviews For MERCATBAR
-
Write your own reviews Only customers can write reviews
Overview MERCATBAR
EN 2010, QUIQUE DACOSTA ABRE SU PRIMER RESTAURANTE EN VALENCIA, UN FORMATO QUE NO EXISTÍA HASTA ESE MOMENTO EN LA CIUDAD, PASANDO A SER EL PRIMER “GASTROBAR” DE LA CAPITAL.
UN CONCEPTO AMBIENTADO EN UNA TÍPICA PLAZA DE MERCADO, DONDE LA GENTE PUEDE TAPEAR EN MESA, EN LAS BARRAS O EN SU PARTICULAR TERRAZA.
ENCONTRARÁS UNA COCINA DIVERTIDA QUE INTERPRETA TAPAS TRADICIONALES Y PLATILLOS DEL MUNDO RECURRIENDO A LA DESPENSA LOCAL.
LA BARRA, CONVERTIDA EN UNA VERMUTERIA OFRECE MOMENTOS DONDE EL APERITIVO SE CONVIERTE EN COMIDA Y DONDE PODER OBSERVAR CÓMO EL COCINERO ELABORA ALGUNOS PLATOS DELANTE DELANTE DE TI.
Información de Contacto
Calle Joaquín Costa, 27, Valencia, València, España
Horas de Apertura
- LunesOff
- MartesOff
- MiércolesOff
- JuevesOff
- ViernesOff
- SábadoOff
- DomingoOff
Tu pedido
Conoce si envía el restaurante su domicilio Si tiene un código de descuento, podrá insertarlo en el proceso de pago- €0.00
- €0.00
- No disponible
- Subtotal €0.00
Total €0.00
No hay artículos en su cesta.
Acceder con