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- DE CUCHARA SEGUN TEMPORADA
- LOS CLASICOS DE PERRACHICA
- EL RINCON HEALTHY
- CARNES
- ARROCES Y PASTAS
- PESCADOS
- PARA LOS MAS PEQUES
- POSTRES CASEROS
- CERVEZAS
- VINOS BLANCOS DE TEMPORADA POR COPA
- VINOS TINTOS DE TEMPORADA POR COPA
- VINOS ROSADOS DE TEMPORADA POR COPA
- VINOS ESPUMOSOS DE TEMPORADA POR COPA
- VINOS GENEROSOS DE TEMPORADA POR COPA
- VINOS DULCES DE TEMPORADA POR COPA
- TINTOS RIOJA
- TINTO RIBERA DEL DUERO
- TINTO MADRID
- TINTO MANCHUELA
- TINTO EXTREMADURA
- TINTO JUMILLA
- TINTO TERRERAZO
- TINTO BIERZO
- TINTO RIBEIRA SACRA
- TINTO TORO
- ROSADOS RIOJA
- ROSADOS RIBERA DEL DUERO
- BLANCOS RUEDA
- BLANCOS RIAS BAIXAS
- BLANCOS ALICANTE
- BLANCOS VALDEORRAS
- BLANCO EXTREMADURA
- BLANCO DE LA TIERRA DE CASTILLA
- BLANCO MARLBOROUGH
- ESPUMOSOS CAVA
- ESPUMOSOS CHAMPAGNE
DE CUCHARA SEGUN TEMPORADA
-
Gazpacho andaluz con su guarnición
(de abril a septiembre) -
¡La mejor sopa del mundo! Caldo japonés con yema de huevo, gyozas crujientes y dados de mozzarella
-
Salmorejo cordobés con jamón picado y huevo rallado
(de abril a septiembre)
LOS CLASICOS DE PERRACHICA
-
Ensaladilla rusa Larrumba
-
Croquetas caseras de rabo de toro y su salsa
6 Unidades -
Croquetas caseras de rabo de toro y su salsa
3 Unidades -
Tostaditas mejicanas con ropa vieja y mole poblano
-
Selección de gyozas tradicionales: carne, verduras y pollo al curry
6 Unidades -
Tacos de gambón al ajillo con mayonesa de chipotle y salsa Valentina
-
Habitas confitadas con chipirones, butifarra catalana y jugo de carne
-
Croquetas de chipirones en su tinta con puntitos de ali-oli
6 Unidades -
Croquetas de chipirones en su tinta con puntitos de ali-oli
3 Unidades -
Tortilla trufada con espuma de patata
-
Pizza de tomate semiseco, queso de cabra y cebolla caramelizada
-
Provolone gratinado con hojaldre soufflé y tomate concassé
-
Steak tartar clásico con yema de huevo flambeada y patatas fritas
EL RINCON HEALTHY
-
Berenjenas en tempura con hummus y miel de caña
-
Tartar de tomate con aguacate, mango y chips de plátano
-
Burratina de Puglia con tartar de tomate y dátiles
-
Mrs. Green: roast beef con mostaza antigua, kale, quinoa y aguacate
-
Ceviche de lubina salvaje tradicional con camote y maíz cocido
(a su gusto de picante) -
Verduras de temporada salteadas al wok con aceite de sésamo y quinoa
-
Ensalada César con pollo crujiente, queso parmesano y huevo poché
-
Mr. Green: pollo de corral, verduras salteadas, quinoa, kale y semillas de calabaza
-
Poké de salmón con aguacate, chili garlic y nueces de macadamia
(también disponible con atún del estrecho)
CARNES
-
Pro Burger
pan brioche, carne de la Sierra de Guadarrama, queso cheddar y salsa de pepinillos -
Solomillo de vaca a la plancha con verduras salteadas, quinoa, aguacate y kale
-
Costillas a 70C maceradas al Bourbon y patatas deluxe
-
Ropa Vieja cubana con arroz congri y chips de plátano macho
-
Cachopo de ternera blanca, queso edam y cebolla caramelizada
ARROCES Y PASTAS
-
Fideuá de rabo de toro con mayonesa de waFideuá de rabo de toro con mayonesa de wasabsabi
-
Arroz seco en llauna de tinta de calamar y puntillitas fritas
-
Arroz meloso de pollo de corral y verduras de temporada
-
Canelón de carrillera, puré de boniato y reducción de Oporto
PESCADOS
-
Tartar de atún aliñado sobre arepa de maíz y mayonesa de lima
-
Pulpo del Cantábrico a la plancha con puré de matanza
-
Salmón macerado en sweet miso con emulsión de jengibre y jalapeños
(disponible a la plancha)
PARA LOS MAS PEQUES
-
Pizza Margarita
-
Tortilla de patata jugosita
-
Pizza de prosciutto e funghi
-
Escalope de ternera blanca con patatas fritas
POSTRES CASEROS
-
¡FeIiz cumpleaños! Tarta de galletas María, chocolate y Lacasitos. La original
-
Brownie casero con Nutella y helado de vainilla
-
Tarta de queso cremosa
-
Ensalada de frutas de temporada
-
Cookie de chocolate recién hecha con helado de vainilla y salsa de chocolate
-
Crumble de manzana con crema inglesa
CERVEZAS
-
Amstel Radler
(Con zumo natural de limón) -
Paulaner 0,50 L
(De trigo) -
Guinness Original
(Negra. Sabor ligeramente amargo y matices de regaliz) -
Heineken botella
(Lager internacional) -
Desperados
(Lager ligera con aroma natural de tequila) -
Buckler 0,0
(0,0% alcohol) -
Sol
(Lager con aroma y de bajo amargor) -
Affligemm Blond
(Cerveza Belga artesana de alta fermentación)
VINOS BLANCOS DE TEMPORADA POR COPA
-
RUEDA
Tarao (Verdejo) -
RÍAS BAIXAS
Marieta (Albariño) -
VALDEORRAS
Gaba do Xil (Godello)
VINOS TINTOS DE TEMPORADA POR COPA
-
RIOJA
Tarao (Tempranillo) -
RIOJA
Viña Eizaga Crianza (Tempranillo) -
RIOJA
Luis Cañas Crianza (Tempranillo) -
RIBERA DEL DUERO
Trompo (Tinto Fino) -
MADRID
Las Letras (Cabernet Sauvignon)
VINOS ROSADOS DE TEMPORADA POR COPA
-
RIBERA DEL DUERO
Hito de Cepa 21 (Tinto Fino)
VINOS ESPUMOSOS DE TEMPORADA POR COPA
-
CAVA
Agustí Torelló Brut Reserva (Xarel.lo) -
CHAMPAGNE
Moët Chandon Brut Ice (Chardonnay)
VINOS GENEROSOS DE TEMPORADA POR COPA
-
JEREZ
Manzanilla Maruja (Palomino Fino)
VINOS DULCES DE TEMPORADA POR COPA
-
JEREZ
Sánchez Ayala (Pedro Ximénez) -
MOSCATO D’ASTI
Villa M (Moscatel) -
OPORTO
Niepoort Tawny (Toruriga Nacional)
TINTOS RIOJA
-
Tarao
(Tempranillo) -
Tarao Crianza
(Tempranillo) -
Viña Eizaga Crianza
(Tempranillo) -
Lindes de Remelluri
(Tempranillo) -
Luis Cañas Crianza
(Tempranillo) -
Marqués de Vargas Reserva
(Tempranillo) -
Marqués de Riscal
(Tempranillo)
TINTO RIBERA DEL DUERO
-
Trompo
(Tinto Fino) -
Antídoto
(Tinto Fino) -
Pruno
(Tinto Fino) -
Conde San Cristóbal
(Tinto Fino)
TINTO MADRID
-
Las Letras
(Cabernet Sauvignon)
TINTO MANCHUELA
-
La Xara
(Garnacha)
TINTO EXTREMADURA
-
Habla del Silencio
(Syrah)
TINTO JUMILLA
-
Monastrell by El Sequé
(Monastrell)
TINTO TERRERAZO
-
Mestizaje
(Bobal)
TINTO BIERZO
-
Ultreia
(Mencía)
TINTO RIBEIRA SACRA
-
Guimaro Camiño Real
(Mencía)
TINTO TORO
-
Prima
(Tinta de Toro) -
Numanthia
(Tinta de Toro)
ROSADOS RIOJA
-
Larrosa de Izadi
(Tempranillo)
ROSADOS RIBERA DEL DUERO
-
Hito de cepa 21
(Garnacha)
BLANCOS RUEDA
-
Tarao
(Verdejo) -
Basa
(Verdejo) -
José Pariente
(Verdejo) -
José Pariente
(Verdejo)
BLANCOS RIAS BAIXAS
-
Marieta
(Albariño) -
Pazo de San Mauro
(Albariño)
BLANCOS ALICANTE
-
Enrique Mendoza
(Chardonnay)
BLANCOS VALDEORRAS
-
Gaba do Xil
(Godello)
BLANCO EXTREMADURA
-
Habla de ti
(Sauvignon blanc)
BLANCO DE LA TIERRA DE CASTILLA
-
Finca Río Negro
(Gewûrztraminer) -
Vallegarcía
(Viognier)
BLANCO MARLBOROUGH
(NUEVA ZELANDA)-
Cloudy Bay
(Sauvignon Blanc)
ESPUMOSOS CAVA
-
Agustí Torelló Brut Reserva
(Xare-lo) -
Agustí Torelló Brut Rosé
(Trepat)
ESPUMOSOS CHAMPAGNE
-
Möet & Chandon Brut Impérial Mini
(Chardonnay) -
Möet & Chandon Brut Impérial Media
(Chardonnay) -
Möet & Chandon Brut Rosé
(Pinot noir) -
Moët & Chandon Ice
(ccc) -
Möet & Chandon Ice Rosé
(Pinot noir) -
Veuve Clicquot Brut Jaune
(Chardonnay) -
Dom Pérignon Vintage
(Chardonnay) -
Dom Pérignon Rosé
(Pinot noir)
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Overview Restaurante Perra Chica
Más de 900m² , en el castizo barrio de Chamberí, Decorado al más puro estilo industrial-colonial. En lo que un día fue un banco, este espacio te transporta en el tiempo a través de rincones que van desde la zona más clásica o unas cajas de seguridad, hasta una zona de mercado-café.
Información de Contacto
Calle Eloy Gonzalo, 10, 28010 Madrid, España
Horas de Apertura
- Lunes01:00 pm - 02:00 am
- Martes01:00 pm - 02:00 am
- Miércoles01:00 pm - 02:00 am
- Jueves01:00 pm - 02:00 am
- Viernes01:00 pm - 02:30 am
- Sábado11:00 am - 02:30 am
- Domingo11:00 am - 02:00 am
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