GASTROLIFE

Siempre ha estado ahí. Las ganas de comer bien y de socializar están en nuestra naturaleza mediterránea. No hay que idolatrar a los cocineros ni retratar los platos. Hay que disfrutar del instante. No es sólo cocina. Es entrega. Es producto. Es respeto. Es imaginación al servicio del tiempo. De tu tiempo. Es cocina sincera.

En Valen & Cia cada rincón es un hallazgo que puedes llevarte a casa; tanto de manera literal como figurada. Es una atmósfera acogedora de rumor lógico y constante. Es una exuberante atmósfera fácilmente respirable. Es hogar de toques industriales. Es privacidad y convivencia; unión y reunión. Es bullicio romántico. Aquí todo se puede compartir: desde la experiencia hasta el vino, desde las opiniones hasta el postre. Siéntete en casa.

Degusta los cinco continentes. Utiliza la cuchara, el tenedor o las manos. Sé tú. Descubre. Viaja. Completa la experiencia. Dejémonos de equilibrios, matices y delicadezas y hablemos de comida con mayúsculas. Comida y entorno. Comida y compañía. Comida y sorpresa. No esperes nada y espéralo todo.

Siempre ha estado ahí. Nosotros, simplemente, le hemos puesto nombre, se llama gastrolife, y, sobre todo, le hemos puesto un escenario: se llama Valen & Cia.