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Aunque la comida a domicilio ha sido la única actividad que la hostelería ha podido realizar durante toda la pandemia, son muchos los restaurantes que solo se han animado a ofrecer este servicio en las últimas semanas. Pasado el shock inicial, está claro que ya nada será como antes. Aunque se abrirán las salas tarde o temprano, el envío de comida a...
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Hasta hace unos meses, comer un plato cocinado por Daviz Muñoz era algo que se podían permitir unos pocos que acudían a Streetxo o Diverxo. Pero el coronavirus ha llevado los platos del chef tres estrellas Michelín a casas particulares a través de GoXo, en colaboración con Glovo. Una tendencia a la que también se han apuntado chefs...
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Tres meses de confinamiento desde el inicio de la actual crisis sanitaria han dado paso a nuevos comportamientos y necesidades por parte de los ciudadanos, y el sector de la restauración ha tenido que adaptarse, y apoyarse casi como única alternativa en comercio digital, tal y como tal ha expresado Marc Murtrua, experto en economía y articulista,...
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El reparto de comida a domicilio ha sido para muchos restaurantes una vía para mantener sus negocios durante el confinamiento y, para la población, una manera de salir de la rutina de la cuarentena. Una tendencia que se mantendrá en la nueva normalidad, ya que el 59% de los españoles admite que recurrirá más al delivery durante los próximos meses, al no poder...
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El delivery se consolida en 2020. El 23% de los españoles asegura que ha incrementado el consumo de comida a domicilio durante el confinamiento, tal y como lo confirma la segunda edición del Barómetro de Tendencias en Restauración, impulsado por Unilever Food Solutions, junto con Facyre y Hostelería de España. Elaborado por Ipsos con una muestra de mil personas,...
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Las plataformas digitales de reparto a domicilio Deliveroo, Stuart, Glovo y Uber Eats, reunidas en Adigital, han firmado un acuerdo sectorial de buenas prácticas con las principales asociaciones de repartidores: la Asociación Española de Riders Mensajeros (Asoriders), la Asociación Profesional de Riders Autónomos (Apra) y la Asociación Autónoma de Riders (AAR), que representan a más de 1.500 repartidores en todo el...
Aprender másAnálisis: El food delivery tras el Covid-19 La situación actual del Covid-19 ha provocado una nueva situación nunca vivida en la no ha habido una reacción unánime de las empresas relacionadas con el food delivery. El estado de alarma ha llevado a compañías multinacionales a tomar la decisión de suspender su operativa de entrega a domicilio....
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